Buğday ve un fiyatlarındaki artış ekmeğe artırım olarak dönüyor. Fırıncılar, üretim maliyetinin altından kalkamamaktan yurttaş da fiyatları karşılayamamaktan şikayetçi. İBB Halk Ekmek ise ekmeği 2 liradan satmaya devam ediyor. Bu fiyattan satışların devam edeceğini belirten İBB Halk Ekmek İdare Şurası Lider Vekili Özgen Nama, İBB olarak artırım yapmamak için direndiklerini de belirtiyor.
Cumhuriyet’ten Dilan Aykıran’ın haberine nazaran; Nama, “İBB Halk Ekmek olarak biz artırım yapmamak için direniyoruz. Şu anda bir ekmeğin maliyeti bize yaklaşık 3 lira. Fakir bölümün tükettiği ekmekleri maliyetinin altında satıyoruz. Hedefimiz direnebildiğimiz kadar milyonlarca yurttaşımıza ekmeği 2 liradan verebilmek” dedi.
‘Fırıncı da, çiftçi de, dar gelirli de mağdur’
Halkın derin bir yoksullukla karşı karşıya olduğunu belirten Nama, “Fırıncı esnafı da mağdur, fırıncıya un satan da mağdur, çiftçi de mağdur, kuru ekmek için sıraya girmek zorunda kalan dar gelirli de mağdur. Lakin girdi maliyetleri süratle artarken bir yıl evvel 2 lira olan ekmeğin fiyatının 5 liraya çıkması bu koşullarda olağan. Bu durumda sorgulanması gereken fırıncı değil, sorgulanması gereken ülkenin parasının kıymetinin bu kadar düşmesi ve ülkenin bu kadar fakirleşmesi” tabirlerini kullandı.
‘Maliyetinin altında satıyoruz’
İBB Halk Ekmek’in toplumsal sorumluluk projesi kanısıyla kurulmuş bir kuruluş olduğunu belirten Nama, “Başkanımız Ekrem İmamoğlu’nun bize talimatı şu; artırımı olabildiğince öteleyin. Öz kaynaklarınızla ne yapabiliyorsanız onu yapmaya çalışın. Şu anda fakir kesitin tükettiği ekmekleri maliyetinin altında satıyoruz. Daha fazla üretim yapabilmek için Hadımköy’de temmuz ayında dördüncü fabrikamızı açıyoruz. Bu fabrika Türkiye’nin en büyük fabrikası olacak. Ekşi mayalı, toplum sıhhatini önceleyen ekmek üreteceğiz” diye konuştu.
‘Maliyetlerimiz giderek katlanıyor’
85 kamyonla her gün ekmek dağıttıklarını vurgulayan Nama, “Mazot 7 liradan 30 liraya çıktı. Halk Ekmek’in bundan etkilenmemesi mümkün değil. Maya fiyatı dört katına çıktı, geçen yıl çuvalını 127 liraya aldığımız un bugün 500 lira. Elektrik, doğalgaz fiyatlarımız dörde katlandı. Maliyetlerimiz giderek katlanıyor. Lakin biz yeniden de ticari eserlerden elde ettiğimiz kârlarla yurttaşa maliyetinin altında ekmek veriyoruz” dedi.