35’den fazla çeşitle Türkiye’nin dört bir yanında bulunan ve başta Kanada olmak üzere 100’den fazla ülkeye ihracat yapan firma, bununla da yetinmeyip farklı damak tatlarına hitap eden eserlerle çeşitlerini artırmaya devam ediyor.
Sıra dışı çeşitlerin kahramanı
Sıra dışı eserlerle makarna bölümüne kıymet katan PASTAVILLA markasının başında yeniliğe açık, genç, dinamik, işini seven, üretimi müşteri beklentilerine nazaran şekillendiren, idealist ve başarılı Türk bayanlarına örnek olacak çalışmalarıyla dikkati çeken bir Genel Müdür var. 21 yaşında Sabancı Üniversitesi İşletme Fakültesi’nden mezun olan, akabinde Kanada’da besin kesiminde evvel takım başkanı, akabinde satış müdürü ve satış direktörlüğüne kadar yükselen Dilara Arslan, Türkiye’ye dönüp Genel Müdürlüğünü üstlendiği markanın 1992’de başlayan seyahatinin dönüm noktası oldu. Kanada’daki tecrübesini ülkesinde pahalandıran Genel Müdür Arslan, vizyoner bakışı ve gücüyle markasının bayrağını en üst noktalara taşımaya devam ediyor.
Bezelyeden makarna lezzeti
Üretimini klasik çeşitlerin yanı sıra özel seri olan “Serie Speciale” altında toplayan markanın bu serisine eklenen yeni eserlerinden kelam eden Genel Müdür Dilara Arslan, şunları söyledi:
“Bu serimize dâhil edilen ve yüzde 100 bezelyeden üretilen Veggipasta® çeşidimiz glütensiz, katkı unsuru içermiyor, vegan ve çölyak hastalarına uygun. Tüm bunların yanında bildiğiniz makarna lezzetini vadediyor. Aldığımız geri dönüşler epeyce sevindirici. Bu çeşidimiz yüzde 100 glütensiz olduğundan glüten hassasiyeti olanların ve çölyak hastalarının makarna mahrumiyetine son verdi.”
Bu serinin bir öteki eseri “Bronz Kalıp Serisi”. Arslan, bu serinin, içinden geçerek biçim aldığı bronz kalıplar sayesinde sosu güzel tutarak lezzeti katladığını belirterek, şunları söyledi:
“Hepimizin bildiği üzere makarnanın tadına tat katan öge sosudur. Bu çeşidi üretirken makarna tanelerinin yüzeyi özel bir yapıya bürünüyor ve sosu üzerinde tutuyor. Hasebiyle makarna çok daha lezzetli oluyor. Bu çeşidimizi deneyenlerde adeta bağımlılık yaptığını söyleyebiliriz. Serie Speciale’in bir öteki üyesi Porsiyon Spaghetti çeşidimiz ise tabiatıyla porsiyonlara ayrılmış halde tüketiciye sunuluyor. Makarnayı pişirirken göz kararı yanılgısını ortadan kaldırıyor. Hem öğün denetimini sağlıyor hem israfın önüne geçiyor. Porsiyon spagetti ile porsiyonlar ne eksik ne fazla. Bu da makarna severlerin işini hayli kolaylaştırıyor.”
Glütensiz çeşitler ve çocukların vazgeçilmezi Junior Serisi üzere özel eserlerle farkını hissettiren PASTAVILLA, farklı damak tatlarına hitap eden epey çeşitle de yetinmiyor. Genel Müdür Dilara Arslan, yurt dışında birkaç ülkede satışa sundukları yeni çeşitlerin çok yakında Türkiye’deki market raflarında yerini alacağını müjdeledi. Özel seri eserleri 10 yılı aşkın müddettir ihraç ettiklerini belirten Arslan, bu eserlerin Türkiye’de de sevilmesinin haklı gururunu yaşadıkların belirtti.
‘En kıymet verdiğimiz mevzu tüketici sıhhati ve kalite’
Genç yaşına karşın vizyoner bakışı, yurt dışı tecrübesi ve “başarının bir varış noktası değil seyahat olduğuna inanan” ömür ideolojisiyle PASTAVILLA bayrağını en üst noktalara taşımaya devam eden Dilara Arslan, her eserde en çok ehemmiyet verdikleri bahsin tüketici sıhhati ve kalite olduğunu söyledi. Arslan, “Araştırmayı, geliştirmeyi ve inovasyonu kurum kültürü haline getiren Ar-Ge grubumuz ile kalite denetim testlerini çağdaş ve son teknoloji laboratuvarlarda gerçekleştiriyor, geldiğimiz basamakla yetinmiyor, amaçlarımızı büyütüyoruz” dedi.
AR-GE’DE hiç bitmeyen yolculuk
Sektörde birinci devlet onaylı AR-GE laboratuvarına sahip olan markanın Genel Müdürü Arslan, Türkiye ve ABD’deki araştırma, geliştirme ve inovasyona yönelik çalışmalarıyla yeni lezzetlere yelken açtıklarını belirtirken, yeni eserlerin içeriği hakkında ser verdi, sır vermedi. Lakin, yeni eserlerin yakında market raflarında yerini alacağını, bu bahiste Türkiye’de de pazarlama kampanyası oluşturmaya başladıklarını söz etti.
‘Sorumluluklarımızın bilincindeyiz’
Başta bayana şiddet olmak üzere toplumsal hassaslığı ile de öne çıkan PASTAVILLA Genel Müdürü Arslan, tercih edilen bir marka olmanın kendilerine büyük sorumluluklar yüklediğine de dikkat çekerek, şöyle devam etti: “Bir markayı oluşturmak kıymetli lakin bundan daha da değerlisi bu markayı sürdürülebilir kılmaktır. Makarnada üst segmentin en fazla satan markası olmanın getirdiği sorumluluklarımızın şuurundayız. Tüketiciyle olan bağımızı korumak ve tazelemek ismine, daima trendleri takip ederek ‘dünyada kendi kesimimizde daha hangi birincileri yapabiliriz?’ sorusunun karşılığını arıyoruz ve buna ağır mesai harcıyoruz. Tam vakitli çalışan bilim adamlarımız var. Yaptığımız AR-GE çalışmalarından İtalya da faydalanıyor. Mesela yüksek proteinli makarna üretece, bizden bezelye proteini alıyor.”
Genel Müdür Dilara Arslan, kelamlarını, “Hem üretim kapasitemizin yüksek olması hem de hammadde manasında merkez olmamız sebebi ile makarna dalı Türkiye’de çok güçlü bir pozisyonda. Gelecekte çok daha uygun noktalarda olacağımıza inanıyorum” tabirleriyle tamamladı.
Kalite beklentisi yüksek pazarlara yüksek ihracat
35’ten fazla makarna çeşidiyle makarna lezzetini taçlandıran marka, Türkiye’nin 81 ilinin yanı sıra küresel pazarda kalite beklentisi yüksek, üst segment eserleri tercih eden Kanada, Avrupa ve Asya ülkelerinin de içinde bulunduğu 100’den fazla ülkeye eserlerini ihraç ediyor. Pastavilla Genel Müdürü Arslan, “Mesela Japonya bizden eser almak için tesislerimizde üç yıl süren incelemelerde bulundu. Şu anda bu ülkenin en geniş market zincirine makarnayı biz veriyoruz” dedi.